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Catering –

am besten mit Profis arbeiten

Sie haben sich entschieden, Ihre Hochzeit ein wenig anders zu feiern als üblicherweise in einer Gaststätte oder einem Hotel. Ob nun eine alte ausgebaute Mühle, ein romantisch restauriertes Kellergewölbe oder auf einem Schiff, entscheidend sind Originalität und stimmungsvolles Ambiente.

Auch in gewöhnlichen Lokalitäten kann man mit ungewöhnlichen Ideen wie einer Motto-Hochzeit Akzente setzen. Der Phantasie des Brautpaares sind dabei keine Grenzen gesetzt – sei es nun eine Feier im Country-Stil oder in exotischer Morgenland-Ausstattung.

Catering

Genaue Absprachen treffen

Die Fachleute vom Cateringservice sind dafür der richtige Partner. In ausführ-
lichen Gesprächen lernen sie die Vorlieben und den Geschmack ihrer Kunden kennen. Mit ihrem Erfahrungspotential finden sie genau das richtige Konzept, dass persönliche und finanzielle Aspekte in Einklang bringt.
Im Mittelpunkt der professionellen Planung steht neben den Ausstattungselementen vor allem eine ausgewogene Zusammenstellung der Speisen, um
alle Gäste mit ihren unterschiedlichen Geschmacksrichtungen bestens zu beköstigen.
Ein guter Cateringservice wird also gegebenenfalls mehrere Gespräche mit Ihnen im Vorfeld führen, denn nur wenn beide Seiten ihre konkreten Vorstellungen und Möglichkeiten erörtern, kann ein rundum gelungenes Fest organisiert werden.

Was gehört eigentlich alles zum Hochzeits-Catering dazu?

Dem Kunden mit einem maßgeschneiderten Paket alles aus einer Hand zu bieten ist der Anspruch, mit dem sich ein guter Catering-Partner an den Auftrag zur Ausgestaltung eines Festes macht. Dazu gehört das detaillierte Kundengespräch, die Auswahl und Zubereitung der gewünschten Speisen und Getränke, das Bereitstellen und Liefern von Ausrüstung und Mobiliar sowie freundliches und kompetentes Personal.
Je nach Kapazität der Cateringfirma können ganz unterschiedliche Größenordnungen bedient werden, von der kleinen feinen Familienfeier bis hin zu Großveranstaltungen von mehreren Tausend Gästen.

Die Spezialisierung beim Catering macht den Unterschied

Unterschiede gibt es auch, was den Umfang der Leistung des Hochzeitscatering anbetrifft, dass kann die reine Anlieferung des Essens betreffen oder bis zur kompletten Bereitstellung von Personal und Infrastruktur eines Gastronomiebetriebes reichen. Eine zunehmende Spezialisierung der Cateringfirmen auf ein besonderes Gebiet ist von Vorteil, weil so Vielfalt und Abwechslung der Anbieter garantiert sind. Manche Cateringfirmen gehören zu einer Gaststätte und bieten auch deren spezielle Küche an, z. B. italienisch oder russisch. Wieder andere bevorzugen Grillfeste oder rustikale Speisen im Stil von Spanferkelessen und vieles andere. Das kulinarische Spektrum reicht bei den meisten Anbietern von der leckeren Kaffeetafel bis zum kompletten Festmenü.
Ein noch relativ neuer Trend besteht darin, einen Miet-Koch zu mieten, der vor den Augen der Gäste eine unterhaltsame Kochshow bietet.

Was ist das beste Konzept?

Wer viel Wert auf Kommunikation legt, kann bei der Wahl eines Büffets nicht viel falsch machen. Die verführerische Auswahl der Speisen sorgt für Gesprächsstoff und Bewegung in der Gästeschar und für eine angeregte Stimmung in lockerer Atmosphäre.
Allen Brautpaaren sei noch ein Rat auf den Weg gegeben: Nicht die Größe des ausgerichteten Festes ist das Entscheidende, sondern die angenehmen Erinnerungen der Gäste, die sich noch später voller Begeisterung von der Hochzeit erzählen.

Damit auch das Brautpaar einen wirklich schönen Tag erleben kann, ist die Unterstützung von Fachleuten immer empfehlenswert.

© Heiraten rund um Dresden · Catering Hochzeit Dresden

Catering in Ihrer Nähe

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Catering-Leistungen

  • Speisen und Getränke
  • Teller, Gläser, Besteck
  • Tischdecken, Servietten, Stuhlhussen
  • Tische und Stühle
  • Barhocker und Stehtische
  • Warmhaltegeräte und -gefäße
  • Pavillons und Festzelte
  • Personal – Bedienung und Zubereitung
Catering
  • Es gilt zu überlegen, welche der Leistungs-Bausteine das Brautpaar selbst organisieren kann und wie diese gegebenenfalls in das Catering-Konzept eingebracht werden können. Bei einem Komplettangebot vom Caterer sind die Kosten genau kalkulierbar, das sollte bei der Entscheidung für Eigenleistungen mit berücksichtigt werden.
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Hier finden Sie Caterer für Ihr Hochzeitscatering

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